サジーワンの栄養学#2【鉄分】

 

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サジーワンの栄養学#2【鉄分】

栄養 健康 2026.04.21

winter COLUMN 2025

健やかさと美しさを、「鉄分」で内側から整える。

冷え込みが厳しくなる冬。朝の立ちくらみや、夕方の重だるさ。
それは、体が発信している「鉄分」不足のサインかもしれません。

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鉄分の、多彩な役割

The Many Faces of Iron

美容
コラーゲン生成

肌や髪、血管の健康を維持する美容の土台。

代謝
エネルギー供給

日々の活動に必要なパワーを届けるサポーター。

守り
免疫機能の維持

外的刺激に負けない、強い体づくりの要に。

めぐり
酸素の運搬

全身に酸素を運び、どんより感をクリアに。

その不調、鉄分不足かもしれません

 赤血球が十分に作られず、元気が続かない

 酸素不足で、体全体がどんより重い

 外からの刺激に対するバリア機能の低下

 美容力が低下し、さえない表情になる

 思考力や記憶力が低下し、集中できない

今日からできる。鉄分不足を補う「丁寧な習慣」

小さな心がけが、明日のあなたを作ります

ひとくちを、よく噛んで

胃腸を整えることは、栄養をしっかり受け取る準備。急がず、味わう時間を大切に。


心地よい範囲の運動を

軽いストレッチや散歩。体のめぐりが良くなると、鉄分の働きもスムーズになります。


笑顔でリフレッシュ

ストレスは吸収を妨げる原因にも。深呼吸して、自分を緩める時間を。


お茶の時間をひと工夫

コーヒーや緑茶のタンニンは、鉄分摂取の前後30分は控えるのが賢い選択です。

もっと効率よく摂るために

Dietary Source

鉄分の多い食材を積極的に

レバー、赤身肉、ほうれん草、ひじき。いつものメニューに彩りを添えて。

Absorption Up

ビタミンCをパートナーに

オレンジやキウイ、ブロッコリー。一緒に摂ることで鉄の吸収をサポートします。

Cooking Tool

鉄鍋という選択

毎日の汁物や炒め物を鉄鍋に変えるだけで、自然と鉄分が溶け出します。

完璧である必要はありません。
「今日は少しだけ、意識してみよう」
その小さな積み重ねが、数ヶ月後のあなたを支える力になります。
冬の健やかな暮らしに、鉄分の知恵を添えて。

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