材料（2人前）

• たこ100g
• 紫玉ねぎ1/4個
• ブロッコリースプラウト1/4パック（12gくらい）
• イタリアンパセリ適量
• ▼サジードレッシング▼
• 白ワインビネガー大さじ1
• サジージュース30ml
• 醤油小さじ1
• 塩小さじ1/5
• 砂糖少々
• オリーブオイル大さじ2

作り方

• 1たこは薄くそぎ切りにする。
  紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてザルにあげる。
• 2【サジードレッシング】の調味料類を上から順に混ぜ合わせて、サジードレッシングを作る。
• 3ブロッコリースプラウトと紫玉ねぎを混ぜ合わせて、お皿に敷き、①のたこを並べる。
  仕上げに②のサジードレッシングをかけて完成。