材料（2人前）

• ほうれん草３束
• えのき１袋
• サジージュース大さじ１
• 醤油小さじ１
• みりん小さじ２
• 練りわさび小さじ２
• 塩適量

作り方

• 1ほうれん草とえのきをしんなりするまで茹でる。
• 2すべての調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
• 3①の水気をよく切り、２のボウルへ加える。
• 4冷蔵庫で数時間冷やし、味をなじませたら出来上がり。