材料（2人前）

• 米2合分
• 豚バラ肉100g
• 大根120g
• 生姜10g
• 小ねぎ2本
• かつお節適量
• a.酒大さじ1
• a.塩胡少々
• 砂糖大さじ1
• ▼炊き込みごはんのたれ▼
• サジージュース大さじ2
• 酒大さじ1.5
• 醤油大さじ1.5
• みりん大さじ1
• 塩小さじ1/3
• 水適量

作り方

• 1米は洗ってザルにあげておく。
  大根は皮をむき、7㎜厚さの半月切りにし、生姜は皮をむき、千切りにする。
  小ねぎは小口切りにする。
• 2豚バラ肉は4㎝幅に切り、aの調味料類を揉みこむ。
• 3釜に米、〈炊き込みごはんのたれ〉の調味料類を加えて、水を2合の目盛りの少し下までいれて混ぜ合わせる。
  上に①の大根、生姜、②の豚バラ肉をのせて、炊飯する。
• 4炊きあがったら、全体を混ぜ合わせる。
  お茶碗によそって、①の小ねぎとかつお節をのせて完成。