サジーワンオンラインショップ > サジーコンテンツ > サジーコラム >
サジーコラム
Column
FODMAPについて
サジー 栄養 健康 投稿日： │最終更新日：
FODMAPってなに？
FODMAPとは、からだの中で消化されにくい種類の糖質（炭水化物）のこと。
パンや玉ねぎ、リンゴ、牛乳など、私たちの身近な食べものにも含まれています。
これらを食べると、体に負担をかけやすいといわれています。
そんな方におすすめなのが、「低FODMAP（フォドマップ）食」という食事法。
FODMAPを多く含む食品をしばらく控えることで、体にもよい影響を与えることがあります。
からだがよろこぶ食材えらび
食べものに含まれる糖質の種類によって、からだの調子に違いが出ることがあります。
FODMAPを意識して、からだにやさしい食生活を取り入れてみましょう。
高FODMAP・低FODMAP食品一覧
※FODMAPが低い食品でも発酵（例：漬物）などの調理法や、製造過程で原材料にFODMAPが高い素材が配合されていると変わることがあります。
からだと向き合う“低FODMAP”
低FODMAP食とは、高FODMAP食品をしばらく控え、体をやさしくいたわる方法。
無理せず、自分に合った食べ方を探してみましょう。
●低FODMAP食のポイント
❶高FODMAP食品を２〜６週間ほど控えます。
❷食品の種類ごとに少量から再挑戦し、食べても大丈夫な量（許容量）を見つけていきます。
❸許容範囲が分かったら、バランスの取れた食生活を続けましょう。
※長期間の厳格な制限は推奨されません。
※栄養バランスは個人差があります。自分の体の反応を目安にしましょう。※食材を制限しすぎると栄養が偏るおそれがあります。必要に応じて管理栄養士に相談をしてください。
※「低FODMAP＝ヘルシー」ではありません。これは症状をやわらげるための食事法であり、健康な方が無理に実践する必要はありません。
