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サジーコラム
Column
サジーのふるさと、内モンゴルを訪ねて
サジー 2026.04.06
winter COLUMN 2025
サジーのふるさと、内モンゴルを訪ねて
人と自然にふれた4日間の記録
私たちが毎日お届けしているサジー。そのふるさと、内モンゴルをスタッフが訪れました。
広大な大地、そこに根を張る生命力、そして何より温かい人々。工場での学びや農家さんとの交流を通して、あらためて実感したこの果実の魅力をご紹介します。
DAY01
内モンゴルの玄関口「フフホト」へ
福岡から約7時間。降り立ったのは内モンゴル自治区の中心都市「フフホト」です。
歴史ある寺院と活気ある市場、そしてすぐ隣に広がる大草原。都会の利便性と豊かな自然がゆるやかに共存する、とても魅力的な街です。
心に残った、おもてなしの夜
初日の夜は現地の工場スタッフの皆さんによる歓迎会。驚くほど柔らかい羊肉料理を囲み、言葉の壁を越えた笑顔が溢れます。食と温かな心に触れ、忘れられない旅の始まりとなりました。
DAY02
一粒の重み、サジーの生命力
｜学びの一日
2日目はサジー工場を訪問しました。原料を丁寧に選び取り、良質な実だけを丸ごと使う過程を見学しました。多彩な製品が並ぶショールームでは「世界にはこんなにサジー商品があるのか」と圧倒されました。
また、工場の社長からサジーの可能性についてお話しいただき、より一層サジーへの愛が深まりました。
｜土に触れ、未来を植える
午後は植林体験へ。苗を植え、水を注ぎ、しっかり踏み固める。意外と力の要る作業でしたが、仲間と汗を流す時間は格別でした。
「この木が大きく育ったら、また見に来たい」。
自分で植えた一端の苗に、サジーへの愛おしさがぐっと深まった特別な経験になりました。
DAY03
黄金のサジー畑が広がる「蛮漢山」
3日目に訪れたのは、サジーの故郷「蛮漢山（ばんかんさん）」。見渡す限りの大地に、力強く根を張るサジーの姿。厳しい自然環境の中でたくましく育つその姿に、生命の神秘を感じずにはいられませんでした。
毎日お届けしているあの一杯が、この雄大な自然から生まれている……。そう思うと、熱いものがこみ上げます。
農家さんの温かな笑顔
畑で採れたスイカをごちそうになりながら、素朴な美味しさと温かな笑顔に心が和みます。サジーを支える人々の暮らしを垣間見た、大切なひとときでした。
馬頭琴の音色が響く夜
最後の夜は、羊肉料理と伝統音楽の生演奏。馬頭琴とホーミーの調べが、旅の締めくくりを優しく包んでくれました。
サジーのふるさとに、感謝を込めて。
わずか数日間でしたが、サジーを支える人々の想いや、自然の力を全身で感じることができました。
サジーはただの果実ではありません。内モンゴルの皆さんの努力と、大地のエネルギーが詰まった「贈りもの」です。
この経験を胸に、私たちはこれからもサジーの魅力と、そこに込められた誠実な想いを、皆さまの日常へ届けていきたいと思います。
EDITOR’S NOTE
サジーの魅力を伝える係 ちーすけ
初めて見た実物のサジーは、想像の何倍も小さくて驚きました。現地の皆さんの温かなおもてなしに触れ、「また行きたい」と心から思える特別な4日間でした。
サジーの魅力を伝える係 がっちー
どのスタッフさんもサジー愛で溢れていて感動しました。「もっとサジーを日本に普及したい」という想いが一層強くなる、実りある研修でした。
Climate: -30°C
｜寒さと棘から身を守る、知恵の服
マイナス30度にも達する厳しい冬。農家さんたちは、代々伝わる羊の皮で作った丈夫な防寒ジャケットを纏います。
サジーの枝には鋭い棘があるため、手を守る厚手の手袋も欠かせません。この重厚な装備は、厳しい自然への敬意と、自分たちの仕事への誇りの証でもあります。
“手作業だからこそ、守れる優しさがある”
春から秋にかけて蓄えた栄養でパンパンに膨らんだサジー。その実は驚くほど繊細で、皮も薄いのが特徴です。効率を求めれば機械という選択肢もありますが、私たちは「手作業」にこだわります。
ひと粒ひと粒を傷つけないよう、枝から丁寧に切り落とす。籠がいっぱいになれば村へ運び、また戻る。日が暮れるまで繰り返されるその実直な作業が、最高の一滴へと繋がっています。
Love for Saji
｜農家さんも、サジーが大好き
現地では、サジーは生活の一部です。ジュースやゼリーは子どもたちに大人気のおやつ。時にはサラダに生のサジーの実を添えて、その酸味を楽しむこともあります。
自分たちが愛し、誇りを持って育てているものだからこそ、自信を持って日本のみなさまへお届けできるのです。
安心という、もう一つの品質
サジーワンでは、農薬不使用、残留農薬試験556項目をクリアしたサジーのみを使用しています。東京ドーム約8,800個分に相当する広大な土地で、農薬に頼らず力強く育った命を、そのままの形でお届けします。
