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アレンジレシピ

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サジーのメキシカンソース風&ブリトー

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材料(2人前)

  • トルティーヤ生地2枚
  • 豚肉150g
  • ニンニク2片
  • 玉ねぎ1玉
  • 焼き肉のたれ大さじ1
  • キャベツ1/4玉
  • きゅうり1/2本
  • トマト1個
  • パクチーお好みで
  • ハーブお好みで
  • ▼ソース▼
  • サジージュース大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  • 1トルティーヤの生地をフライパンで焼き、きつね色になったらお皿に移す。
  • 2豚肉、ニンニク、玉ねぎを焼き肉のたれで炒める。
  • 3キャベツ・きゅうりを千切りにする。
    キャベツ、きゅうり、トマト、パクチー、炒めた②をトルティーヤにのせて形をつくる。
  • 4【ソース】の材料を混ぜ合わせ、③にかけたら完成。
ポイント
豚肉は他のお肉でも代用できます。
スタッフコメント
スタッフイラスト

さっとん

ホイルに包んでピクニックに☆
ソースは別の容器に入れて、食べ直前にかけてね!

 

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