サジーはユーラシア大陸原産のグミ科の植物で、砂漠や高原のように乾燥して夏は40度、冬は-30度という厳しい環境で生きていけるよう進化しました。

そのためその実は多くの栄養素を高濃度にバランス良く含み、チベット医学書や中国古典医学書など千数百年以上前から薬として語り継がれています。

サジーの学術名はヒッポファエラムノイデス（馬の毛をキラキラさせる樹）といいます。
これはギリシャ神話で天翔ける天馬の好む食物という伝説に基づくものと考えられています。

また、モンゴルの英雄チンギスハーンは戦で傷ついた馬たちをやむなくサジーの林に放ち、祖国へ戻った後、残された馬たちはサジーの実を食べ、傷が癒え毛はツヤツヤとし以前よりたくましくなってチンギスハーンと再会したと伝えられています。

そんな伝説のある「奇跡の果実サジー」は現代でも、ロシアの宇宙飛行士の健康増進・ストレス耐性アップにジュースが飲まれたり、チェルノブイリ原発事故の際には放射線による皮膚疾患の治療などにも用いられました。

日本農林水産省の有機JAS認証だけではなく、清涼飲料水規格試験・成分分析検査など様々な検査を経て、日本で製品化されています。